第56章 人手
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一早,许大壮就在酒楼门口候着。
“东家,你可算来了。”许大壮看到人急忙上前。
“许叔怎么了?”李翠疑惑不已。
“是这样的,我有个侄子也想来聚春楼,不知道您还愿不愿意收?”许大壮抓耳挠腮,看上去很不好意思。
“可以,你把他叫来吧。”她话音刚落,从拐角处走来一名身材瘦弱的男子。
许大壮把男子一把推到她面前,“东家,这便是我那侄儿,许小松。”
许小松面上透着不情不愿,天未亮便被叫醒,说是有要事相商,一来门都没开,两人便在这儿等了许久。
李翠点头,领了两人进去。
“东家,有什么需要做的尽管吩咐。”许大壮点头哈腰。
“你随我来,小松留在堂内候着。”她把许大壮叫了过来。
两人去了厨房,她烧火,许大壮做菜。
“东家,你要做白水鸡?不如交给我。”他看着她拿了两只鸡,和昨日的做法相同,心里生疑。
她没解释,继续手上的动作,顺带着做了一些拌菜。
鸡好,人齐。
防止温度降低过快,她找了盘子盖上端了出去。
酒楼门口今日来的人比昨日要多,她丝毫不慌,冷静而又平淡,“大家为何而来我知道,既然大家愿意赏脸,我便直说。”
她打开盘子,指着它道,“这便是你们今日的测试。”
“你这怎么测?”
“大家稍安勿躁,你们一一品尝,品尝过后,把所用香料说出即可。”她笑着。
下面的人议论纷纷,想到丰厚的月钱便打算试试。
许大壮把早已备好的盘子发到了大家手里,随后又给每人分了一片。
“诸位开始吧!你们只有一刻钟的时间。”
话落,大家便开始行动。
有人选择先闻,有人选择看,有人选择品尝。
其中有一人瞩目,是一青年男子,他脸上神情犹豫,似是不定。
一刻钟转瞬即逝。
“时间已到,还请诸位把结果告知与我。”说完她起身离开。
“我先去!”有人自告奋勇。
不多时,他垂头丧气的出来。
下一个亦是如此。
……
一连下来皆是沮丧,让后面剩下几人不知所措。
许大壮看得心惊胆战,东家这种方法,闻所未闻,只怕是招不到一人。
李翠无奈,目前为止,不曾有一人合心意,或是她要求过于严苛。
也不知下一个如何?
下一位是青年男子。
青年男子颇为紧张,她笑问,“你是怕我吃了你吗?”
“不…不…不是。我…我…我紧…紧张。”青年男子紧张到结巴。
她耐心安抚,等青年平静下来才问,“你可曾品出来?”
说起这个,青年男子侃侃而谈,“有酒却不知是什么酒,盐,花椒,辣椒,还有胡椒。”
她眼前一亮,他是目前,唯一一个品尝出来有酒的人。
“不错,你叫什么?”看着他的眼里满是欣赏。
“刘飞。”刘飞恭敬回答。
“明日便来聚春楼,开始学习新的菜式,等人手齐了便可开张。”她留下了刘飞。
刘飞之后,又有一人说了酒,也被留了下来。
十几人最后只要了两个。
一个刘飞,一个柳青,两人年纪相仿,巧的是,两人曾拜同一人为师,当然这是后话。
“东家,我有一问。”见此情形,许大壮疑虑。
她如此严苛,为何自己这么容易便入了楼,因而生疑。
李翠知道他要问什么,简单解释,“许叔,从昨日手法来看,你经验不少,再加上常年接触厨房身上有一种特别的味道,实不相瞒,前两日我曾在醉春楼见过你,因此…”
不等她说完,他便明白了。
醉春楼是许多达官显贵的喜爱之地,能在醉春楼当厨子,必定有过人之处。
她还特地去打听过,许大壮手艺一绝,因此昨日才会答应同他比试。
不过这些她不会说出来,就当是偶然。
她也需要有经验的厨子,他是不二人选。
剩下三人,一头雾水。
“东家,我们几时开张?”望着空荡荡的酒楼,柳青发出了疑惑。
“过两日,从今儿起便开始计工钱,月底结清。”看着四人,李翠笑而不语。
离陈知舟学测日子不远,她打算在放宝那一日开张。
她有自信,陈知舟必定考中,也算是双喜临门。
厨房四人足矣, 吩咐他们兵分两路买了食材回来。
他们按照李翠的方法做了一顿午饭,竟比他们之前做的好吃,此时便明白,先前的一番测试为何。
当她提出教几人做法,大家都迫不及待。
这一教便教到了傍晚。
陈知舟也从书局出来,想起今日招工,便拐了个弯朝酒楼去。
“这位客官,本店尚未开张,还请回吧!”许小松拦住了进来的陈知舟。
他一个凌厉的眼神过去,许小松愣在原地。
不就是拦着他不让进吗?至于这么吓人吗?
看他继续往前,许小松咬牙,声音大了些,“这位客官,本店尚未开张,恕不接待。”
许小松惊动了其他几人,李翠出来查看情况。
“相公~”看到他出现,她开心的扑上去,全然不顾在场几人。
陈知舟轻微皱眉,这般没有规矩,日后开了店,那宾客怎想。
“站好。”他神情冷淡,口吻训斥。
她不情不愿站在原地,她只是看到他来了开心而已。
“相公~你怎么来了?”她问。
“天已晚,路过便来看看。”他解释着。
若不是陈知舟微红的耳根出卖了他,李翠还真信了。
她并未戳穿,附和着,“这么晚了,相公,你等我一会儿,我收拾好就回家。”
她丝毫不顾几人的心情,定了明日的时辰便拉着陈知舟转身离去。
等两人远去,四人回过神来后面面相觑。
“东家这夫家看着也太孱弱了。”许小松吐槽。
“是啊,是啊,也不知道东家怎么找了这样的夫家。”几人附和。
从两人相处明显可以看出,陈知舟对李翠的冷淡,反观李翠,热情不已。
几人替李翠不值。
李翠本人却不这么认为,陈知舟从不曾去找过她,今日反倒去了。
更能说明近日的付出到位了,他都学会了主动找人,她离好日子不远了。
“东家,你可算来了。”许大壮看到人急忙上前。
“许叔怎么了?”李翠疑惑不已。
“是这样的,我有个侄子也想来聚春楼,不知道您还愿不愿意收?”许大壮抓耳挠腮,看上去很不好意思。
“可以,你把他叫来吧。”她话音刚落,从拐角处走来一名身材瘦弱的男子。
许大壮把男子一把推到她面前,“东家,这便是我那侄儿,许小松。”
许小松面上透着不情不愿,天未亮便被叫醒,说是有要事相商,一来门都没开,两人便在这儿等了许久。
李翠点头,领了两人进去。
“东家,有什么需要做的尽管吩咐。”许大壮点头哈腰。
“你随我来,小松留在堂内候着。”她把许大壮叫了过来。
两人去了厨房,她烧火,许大壮做菜。
“东家,你要做白水鸡?不如交给我。”他看着她拿了两只鸡,和昨日的做法相同,心里生疑。
她没解释,继续手上的动作,顺带着做了一些拌菜。
鸡好,人齐。
防止温度降低过快,她找了盘子盖上端了出去。
酒楼门口今日来的人比昨日要多,她丝毫不慌,冷静而又平淡,“大家为何而来我知道,既然大家愿意赏脸,我便直说。”
她打开盘子,指着它道,“这便是你们今日的测试。”
“你这怎么测?”
“大家稍安勿躁,你们一一品尝,品尝过后,把所用香料说出即可。”她笑着。
下面的人议论纷纷,想到丰厚的月钱便打算试试。
许大壮把早已备好的盘子发到了大家手里,随后又给每人分了一片。
“诸位开始吧!你们只有一刻钟的时间。”
话落,大家便开始行动。
有人选择先闻,有人选择看,有人选择品尝。
其中有一人瞩目,是一青年男子,他脸上神情犹豫,似是不定。
一刻钟转瞬即逝。
“时间已到,还请诸位把结果告知与我。”说完她起身离开。
“我先去!”有人自告奋勇。
不多时,他垂头丧气的出来。
下一个亦是如此。
……
一连下来皆是沮丧,让后面剩下几人不知所措。
许大壮看得心惊胆战,东家这种方法,闻所未闻,只怕是招不到一人。
李翠无奈,目前为止,不曾有一人合心意,或是她要求过于严苛。
也不知下一个如何?
下一位是青年男子。
青年男子颇为紧张,她笑问,“你是怕我吃了你吗?”
“不…不…不是。我…我…我紧…紧张。”青年男子紧张到结巴。
她耐心安抚,等青年平静下来才问,“你可曾品出来?”
说起这个,青年男子侃侃而谈,“有酒却不知是什么酒,盐,花椒,辣椒,还有胡椒。”
她眼前一亮,他是目前,唯一一个品尝出来有酒的人。
“不错,你叫什么?”看着他的眼里满是欣赏。
“刘飞。”刘飞恭敬回答。
“明日便来聚春楼,开始学习新的菜式,等人手齐了便可开张。”她留下了刘飞。
刘飞之后,又有一人说了酒,也被留了下来。
十几人最后只要了两个。
一个刘飞,一个柳青,两人年纪相仿,巧的是,两人曾拜同一人为师,当然这是后话。
“东家,我有一问。”见此情形,许大壮疑虑。
她如此严苛,为何自己这么容易便入了楼,因而生疑。
李翠知道他要问什么,简单解释,“许叔,从昨日手法来看,你经验不少,再加上常年接触厨房身上有一种特别的味道,实不相瞒,前两日我曾在醉春楼见过你,因此…”
不等她说完,他便明白了。
醉春楼是许多达官显贵的喜爱之地,能在醉春楼当厨子,必定有过人之处。
她还特地去打听过,许大壮手艺一绝,因此昨日才会答应同他比试。
不过这些她不会说出来,就当是偶然。
她也需要有经验的厨子,他是不二人选。
剩下三人,一头雾水。
“东家,我们几时开张?”望着空荡荡的酒楼,柳青发出了疑惑。
“过两日,从今儿起便开始计工钱,月底结清。”看着四人,李翠笑而不语。
离陈知舟学测日子不远,她打算在放宝那一日开张。
她有自信,陈知舟必定考中,也算是双喜临门。
厨房四人足矣, 吩咐他们兵分两路买了食材回来。
他们按照李翠的方法做了一顿午饭,竟比他们之前做的好吃,此时便明白,先前的一番测试为何。
当她提出教几人做法,大家都迫不及待。
这一教便教到了傍晚。
陈知舟也从书局出来,想起今日招工,便拐了个弯朝酒楼去。
“这位客官,本店尚未开张,还请回吧!”许小松拦住了进来的陈知舟。
他一个凌厉的眼神过去,许小松愣在原地。
不就是拦着他不让进吗?至于这么吓人吗?
看他继续往前,许小松咬牙,声音大了些,“这位客官,本店尚未开张,恕不接待。”
许小松惊动了其他几人,李翠出来查看情况。
“相公~”看到他出现,她开心的扑上去,全然不顾在场几人。
陈知舟轻微皱眉,这般没有规矩,日后开了店,那宾客怎想。
“站好。”他神情冷淡,口吻训斥。
她不情不愿站在原地,她只是看到他来了开心而已。
“相公~你怎么来了?”她问。
“天已晚,路过便来看看。”他解释着。
若不是陈知舟微红的耳根出卖了他,李翠还真信了。
她并未戳穿,附和着,“这么晚了,相公,你等我一会儿,我收拾好就回家。”
她丝毫不顾几人的心情,定了明日的时辰便拉着陈知舟转身离去。
等两人远去,四人回过神来后面面相觑。
“东家这夫家看着也太孱弱了。”许小松吐槽。
“是啊,是啊,也不知道东家怎么找了这样的夫家。”几人附和。
从两人相处明显可以看出,陈知舟对李翠的冷淡,反观李翠,热情不已。
几人替李翠不值。
李翠本人却不这么认为,陈知舟从不曾去找过她,今日反倒去了。
更能说明近日的付出到位了,他都学会了主动找人,她离好日子不远了。
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