第502章 来自沪城酒店的聘请

    尽管在第一天比赛结束后，在宴席烹饪交流开始前，中间是间隔了一天。</br>　　但间隔的这一天时间里，所有参赛的厨师，包括带队的老师傅们可以说都没有怎么休息。</br>　　大家用了一整天的时间，为宴席烹饪交流做着各种准备。</br>　　电视台方面也是把所有厨师备料的流程拍摄记录下来。</br>　　拍摄记录这个过程，是冯正明向苏、孙两位老师傅提出建议。</br>　　两位老师傅又反馈给了全国大赛主办方和电视台方面。</br>　　然后经过一番商讨后，最终决定按照冯正明建议，把备料的一些流程拍摄记录。</br>　　苏、孙两位老师傅在建议被采纳后，也专门问过冯正明。</br>　　为什么一定要让电视台拍摄记录备料的过程？</br>　　冯正明给出的回答很直接：“因为应该被记录下来，我们以前在宣传美食的时候，往往会忽略了厨师每一道菜背后所付出的辛苦。</br>　　一道菜、一桌宴席能够做的色香味俱全，不是一位厨师后厨灶前烹炒一下就可以的。</br>　　在真正开始烹饪之前，每一位厨师都是需要进行一系列非常认真和长时间的备料过程。</br>　　往往备料的过程，才是真正体现出我们厨行、厨师辛苦的地方。</br>　　所以要拍摄记录下来，让大家了解。</br>　　只有让大家都了解，才能够理解一位厨师一道菜、一桌宴席所付出的辛劳。”</br>　　冯正明的这番话，让两位老师傅也是感到非常的感动。</br>　　这才是在真正为每一位厨师发声。</br>　　冯正明最后说：“我想，当大家真正了解了劳动的过程，也就会自然而然尊重劳动者。”</br>　　在如今这个时代，冯正明的想法算是非常的超前。</br>　　或者应该说，他的想法曾经是很重要的一个根本想法。</br>　　只是在这个经济飞速发展的时代里，被很多人有意或是无意的忽略了。</br>　　而冯正明把对劳动的尊重重新提出来。</br>　　很自然是能够获得老师傅们的一致认同。</br>　　毕竟老师傅们的经历，让他们还是更希望看到劳动获得尊重。</br>　　这份尊重不只是来自金钱的收入上。</br>　　更多是源自每一位普通发自内心的一份尊重。</br>　　冯正明的建议，让电视台拍摄记录下，厨师们在宴席烹饪前备料的过程。</br>　　让更多的人看到他们备料过程里的辛苦，还有备料过程中一些并不那么光鲜亮丽的一面。</br>　　在一道一道美食被厨师们亲手做出来，摆上了桌面的时候。</br>　　相信前后的对比下，更多人会发自真心尊重每一位厨师的辛劳。</br>　　这一次来负责全国大赛的领导，在看到了这份对厨师们备料过程拍摄记录的样片时。</br>　　也是感到有些惊讶，询问是谁建议进行这样拍摄和记录的？</br>　　得知了是冯正明给出的建议后。</br>　　组织全国大赛的领导也是不禁对冯正明有些刮目相看。</br>　　“一个那么年轻的厨师，不只是手艺很好，还有这样一份心，年纪轻轻就有大师风范啊，难怪他老人家也那么关注他。”</br>　　领导在请示了后，让电视台方面把拍摄记录的东西，进行一番好好的剪辑。</br>　　“等全国大赛过后，可以做成一个相关的记录片播出，算是一个幕后的小小披露。”</br>　　电视总台和沪城、港城电视台也都认同这样的做法。</br>　　虽然昨天备料已经忙碌了一整天，晚上的时候，各地厨师又是各自聚在一起商量宴席烹饪细节到很晚。</br>　　但是到了宴席烹饪交流这天早上，冯正明还是早早就起床了。</br>　　他起床很轻，还是把同房间的林柏升惊醒。</br>　　林柏升睁开眼睛，伸手摸到放在床边柜子上的手表。</br>　　看了一眼手表上的时间。</br>　　林柏升有些无奈叹了口气：“你是不是起的太早了？”</br>　　冯正明轻声回应：“不好意思把你吵醒了。”</br>　　林柏升躺回床上：“宴席烹饪交流，是上午九点才开始，现在才六点。”</br>　　“习惯早起，到了点就睡不着，你接着睡，我下去走走。”</br>　　林柏升听冯正明这么说，也是有些无奈：“你说说你，平时每天起早贪黑的，现在好不容易出来参加比赛，还不趁机好好休息休息吗？”</br>　　冯正明笑了笑回应：“师兄说的没错，我下楼去溜达溜达，吃个早饭，酒店的早点味道还是不错的。”</br>　　这话让林柏升也有些无奈，干脆也不再继续劝说什么。</br>　　“行，你记得别离开酒店，我们上午还有活呢。”</br>　　冯正明已经穿好了衣服，笑着回应：“放心，我不离开酒店。”</br>　　洗漱后，冯正明轻手轻脚地离开房间。</br>　　在他走出房间后，李志峰也发出一声感叹：“还是年轻好，真是有活力。”</br>　　林柏升也很认同李志峰的话。</br>　　他们两人相对冯正明来说，年龄上已经是大太多。</br>　　即便是相对年轻的林柏升，今年也已经是四十多岁了。</br>　　在精神状态上，确实是不如冯正明。</br>　　房间里两个人继续睡觉。</br>　　冯正明已经乘坐电梯下楼，来到了酒店餐厅。</br>　　很娴熟挑选了一些酒店提供的早餐。</br>　　就在冯正明刚坐下来，还没有开始吃，酒店提供的偏西式的早餐。</br>　　一位西装革履的中年男人在他面前坐下来。</br>　　“看起来，冯厨师更加喜欢西式的早餐？”</br>　　冯正明看了一眼对方，微笑回应：“不是喜欢西式，只是上午接下来会有不少体力活，所以需要保证自己有足够的力气。</br>　　牛奶，鸡蛋，还有肉，这些能够保证上午工作的能量消耗。”</br>　　听了冯正明的这套说词，让对方也是有些惊讶。</br>　　“没想到，冯厨师还懂这些营养学的东西？”</br>　　冯正明回应：“厨师肯定要懂一些，不然怎么协调好荤素的搭配呢？”</br>　　对方想了想问：“冯厨师，不知道你觉得中餐和西餐，到底哪一种更好呢？”</br>　　冯正明听了这话笑起来：“你这个话问的不对。”</br>　　“问的不对？”对方有些惊讶。</br>　　冯正明咬了一口鸡蛋，吃下鸡蛋后才慢慢解释。</br>　　“中餐和西餐的划分，是从各地不同地域去划分，所以压根就不存在谁比谁更好一说。</br>