第543章 肩负起担子

    省里的领导在了解冯正明接下来一些打算后。</br>　　也向冯正明提起了一些省里对他的期望。</br>　　“小冯，你如今是全国烹饪大赛的状元，今年春节省里的招待晚宴，你是不是能够抽空来指导一下？”</br>　　不等冯正明开口，省里的领导又接着说：“你不用觉得自己年轻，担心指挥不动上了年纪的厨师，你只管提出你的要求，要人省里给你安排人，要东西省里也会给你东西。”</br>　　省里领导都这样说，冯正明也知道春节省里的一些招待晚宴自己肯定不能推委。</br>　　毕竟省里的一些招待晚宴，有招待省里退伍老兵，也有一些是需要招待海外投资的外资代表和侨胞的晚宴。</br>　　冯正明这个全国烹饪大赛的状元，到时候如果都不能出面的话，确实也说不过去。</br>　　所以冯正明也是直接答应下来。</br>　　“领导放心，到时候我一定会亲自掌勺，保证把招待晚宴做好。”</br>　　听到这话，省里领导顿时全都笑起来。</br>　　“哈哈哈，我就说小冯是个懂得顾全大局的年轻人。”</br>　　“没错，小冯他刚才说，他要徒步走遍我们齐鲁大地，去寻觅鲁菜的根，我就知道小冯是个很有大局观的年轻人。”</br>　　“这么多年来，那么多大师傅和老师傅们前仆后继，都为我们鲁菜的发展出力，现在小冯出现，真是有一种要承上启下进一步发展我们鲁菜的意思。”</br>　　“哈哈哈，没错没错，如今也临近又一个世纪之末，小冯的出现真是承上启下的。”</br>　　面对领导们的夸赞，冯正明还是表现出很谦虚。</br>　　“谢谢领导们夸奖，我没有想要成为那个承上启下的关键人，我只是想着要为鲁菜尽自己的一份力，可以把鲁菜做好。”</br>　　省里领导们接着说。</br>　　“小冯不用这么谦虚，就像是你在全国烹饪大赛上那样，就是要有那种当仁不让的气魄嘛。”</br>　　“没错，你已经是全国烹饪大赛状元，自然是要有状元的气魄。”</br>　　“哈哈哈，如今你就是面对京城和港城的那些名厨，你也是丝毫不用落于下风的。”</br>　　在场的领导们，还是都对冯正明这个状元相当的青睐。</br>　　对他有着不小的期望。</br>　　接下来省里领导又再次提起，让冯正明参与鲁菜烹饪教学的事情。</br>　　“小冯，听说你不愿意让汇泉楼当做是培训点？”</br>　　冯正明点头说：“是的，汇泉楼虽然现在有我在，但后厨里基本上都是青年厨师，很多时候做菜的时候，还需要我把关。</br>　　所以如果当做是培训点的话，我担心可能会误人子弟的。”</br>　　领导听了笑起来：“你还能误人子弟？不至于的。”</br>　　冯正明继续说：“确实不是我有意推脱，实在是现在汇泉楼不具备那样的条件。”</br>　　显然这点领导倒是也想到了。</br>　　领导对冯正明说：“现在你经营的汇泉楼，后厨都是青年厨师，你担心他们的资历不够。</br>　　那不如这样，由你来挑选，从全省挑选几位你觉得资历足够的大师傅，让他们到你的汇泉楼，这样充实你汇泉楼的后厨班底。</br>　　也可以让汇泉楼拥有可以培训一些厨师的资历，你觉得这怎么样？”</br>　　冯正明倒是没想到，省里的领导竟然会这么说。</br>　　尤其是省里领导话里话外，是希望汇泉楼可以承担起培训鲁菜厨师的责任。</br>　　其实冯正明倒是也能够理解领导的想法。</br>　　因为他是全国烹饪大赛的状元，可以说他现在就是鲁菜厨师里的天花板。</br>　　所以很自然省里是希望他能够承担起更多的责任。</br>　　看到冯正明还是有些迟疑，省里的几位领导相视一眼。</br>　　然后开口跟他明说：“小冯你不用担心汇泉楼的经营问题，以后汇泉楼的承包费用你不用再交了，汇泉楼的各种盈利都是你个人支配。</br>　　另外，汇泉楼作为鲁菜厨师培训点，每年你也会获得省里的一笔财政补助。</br>　　这笔补助，也是省里一些负责培训鲁菜厨师酒楼都会获得的。”</br>　　另一位领导接着说：“你从各地抽调去的厨师，他们的工资也是由省里支出。”</br>　　省里领导已经给了冯正明相当优厚的条件。</br>　　要知道，包括聚丰德在内，都是拿不到这样优厚的条件。</br>　　当然聚丰德的情况又和汇泉楼有所区别。</br>　　聚丰德作为泉城最知名的老字号。</br>　　实际上经营权还是在省里，经理也都是由省里任命。</br>　　汇泉楼现在可以算是冯正明自己在经营。</br>　　省里免去他的承包费用，实际上也不会给予更多的资金上支持了。</br>　　不过省里答应给一笔培训点的补助，以及愿意给抽调的厨师支付工资。</br>　　这条件真的是已经非常好。</br>　　冯正明想了想说：“谢谢领导们给我这么优厚的条件，我这要是不接下来实在是有些说不过去。</br>　　我觉得可不可以这样？抽调去汇泉楼的厨师，工资省里和我汇泉楼对半吧。</br>　　毕竟省里还给我培训点补助，我也不好意思连厨师的工资都不出。”</br>　　见冯正明终于答应下来，省里的领导们全都笑了起来。</br>　　“哈哈哈，小冯你同意就行，同意就好啊。”</br>　　“小冯就是有大局观，汇泉楼作为培训点，相信会给省里培养出更多鲁菜大厨。”</br>　　“是啊，可以更好的把鲁菜传承下去，这是很重要的。”</br>　　“关键还是，小冯他一些比较创新的手艺，也是需要传下去。”</br>　　其实冯正明心里已经打好了自己的算盘。</br>　　既然推脱不掉省里安排的这个培训点。</br>　　而且省里领导答应了，自己可以从全省抽调大师傅充实后厨。</br>　　那他干脆先把大师兄给抽调到汇泉楼后厨来。</br>　　这也算是给大师兄安排一个身份。</br>　　另外就是给三师兄和五师兄也都安排进汇泉楼后厨。</br>　　当然，除了几位师兄外，冯正明还打算把林国富要到汇泉楼后厨。</br>　　冯正明和林国富这次一起去参加全国烹饪大赛，也是看到了林国富手艺上没有问题，只是没有获得更好的机会。</br>　　尤其是现在聚宾园已经是歇业的状态。</br>　　林国富这次回来已经没有地方去了。</br>　　冯正明觉得把林国富要到汇泉楼后厨。</br>　　这样一来，汇泉楼后厨里，自己的几位师兄，加上林国富应该也就足够了。</br>